La tarte courgette, chèvre & pistou

Holà ! Aujourd’hui je vous partage une recette que j’ai découverte il y a quelques jours sur Facebook et que j’ai remis à ma sauce. C’est la saison des courgettes donc on en profite pour se régaler !

C’est rapide, simple à faire et complètement délicieux 😉

C’est parti !

Pour 6 personnes

Préparation: 20 minutes / Cuisson: 20 – 25 minutes

Ingrédients:

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 ou 3 courgettes suivant leur taille (800gr environ)
  • 45 grammes de pistou au basilic
  • 1 bûche de fromage de chèvre
  • sel & poivre (facultatif)

tarte courgette 1

Etapes:

  1. Préchauffer le four à 120°C (Th 7),
  2. Laver les courgettes, les couper en rondelles (pas trop fines) et les faire revenir à la poêle pendant 10 min,
  3. Déposer la pâte feuilletée au fond d’un moule à tarte et badigeonner d’une fine couche de pistou,
  4. Disposer les rondelles de courgettes dessus et badigeonner de nouveau de pistou,
  5. Répartir le fromage de chèvre coupé en rondelles. Vous pouvez si vous le souhaitez les poivrées légèrement,
  6. Faire cuire au four 20 à 25 minutes.

tarte 2

Astuces:

  • Utiliser des courgettes de préférence bio pour pouvoir garder la peau et c’est meilleur 😉
  • Décorer de feuilles de basilic fraiches ou de thym.
  • Choisissez le pistou Itinéraire des Saveurs qui est un vrai pistou ou faite le vous, la recette →ICI← !
  • Pour les amateurs de sucrée/salée vous pouvez ajouter du miel d’acacia.

Régalez- vous ! 🙂

tarte 3

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fiche

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Des bisous, Ayla ♥

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