Tagliatelles de courgettes

Aujourd’hui petite recette qui sent bon le printemps ! Je vous donne ma version des tagliatelles de courgettes !

Je me suis inspir√©e de la recette du programme Get Green & Sexy de Georgia Horackova que je suis depuis maintenant 4 semaines ūüôā

Voici donc ma version : simple, rapide et délicieuse ! À vos économes !

Pour 2 personnes

Préparation: 15 minutes

Ingrédients:

  • 1 grosse courgette
  • 5 petits oignons ou 1/4 d’oignon
  • cornichons (facultatif)
  • 10 amandes
  • 1 cuill√®re √† soupe de raisins secs

 

Sauce:

  • huile d’olive
  • vinaigre de cidre
  • moutarde √† l’ancienne
  • 1 gousse d’ail

√Čtapes:

  1. Laver la courgette. Faire les tagliatelles √† l’aide d’un √©conome ou d’un appareil √† spiral pour un effet plus spaghettis.
  2. Couper en petits morceaux les petits oignons, les amandes et les cornichons.
  3. M√©langer le tout dans un saladier et assaisonner avec la vinaigrette √† la moutarde √† l’ancienne.

 

Et c’est d√©j√† fini ! Pourquoi pas accompagner de viandes grill√©es √† la plancha ou au barbecue et pour les v√©g√©tariens du tofu grill√© √† la po√™le ou en nuggets ūüėČ

Bon appétit !

Dites moi en commentaire si ce genre de petites recettes express vous plaisent !

A tr√®s vite ūüėČ

Des bisous,

Ayla ♥

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