Le meilleur des cakes à la tomate !

Aujourd’hui je vous dévoile LA recette de mon cake préféré !

Il est très simple à réaliser et tout le monde l’adore ! J’ai déjà dû le faire au moins une vingtaine de fois : pour des apéros, pour accompagner une salade verte et même pour mon pot de départ ! ^^

C’est parti !

Pour environ 5 à 6 personnes (2 tranches/personnes)

Temps de préparation : 15  minutes
Temps de cuisson : 30 à 40 minutes

Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 160g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 50 ml d’huile d’olive
  • une brique de coulis de tomate (150 ml)
  • 50g de fromage rappé
  • une barquette de dés de jambon (125 g)
  • 10 feuilles de basilic frais
  • sel, poivre

ingrédients

Étapes :

  • Mélanger les œufs, la farine et la levure;
  • Ajouter l’huile, la tomate puis le fromage;
  • Une fois la pâte homogène ajouter les dés de jambon et le basilic ciselé;
  • Assaisonner avec le sel et poivre à votre convenance;
  • Faire cuire au four 30 à 40 minutes à 180 C°.

préparation

Astuces :

  • Prenez du comté râpé c’est meilleur 😉
  • Remplacez les dés de jambon par une boîte de thon pour varier les plaisirs !
  • Relever le goût avec des olives noires ou des herbes de Provence si vous n’avez pas de basilic !
  • À déguster tiède avec une salade verte : c’est une tuerie !

cake 1

Et voilà tout ! Une recette facile avec des ingrédients tous bêtes pour des apéros et des entrées réussis !

J’espère quelle vous plaira autant qu’à moi ! 😉

Bon app’ et pleins de bisous !

 

Alizée ♥

 

fiche

cliquez ici pour télécharger la recette ! 😉

 

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